Zelten

La Pasticceria Fritz è specializzata nella preparazione di dolci trentini come lo zelten, delizioso pane dolce arricchito con l'aggiunta di frutta secca, tipico del periodo invernale.

 

specialità tirolo

Strudel

In una pasticceria della Val Venosta non può infine mancare lo strudel, il più conosciuto e diffuso dei dolci locali, ma che solo qui viene preparato seguendo fedelmente la ricetta originale, tramandata per secoli, di generazione in generazione.

 

torte cioccolato

Torta Sacher e altre specialità

Altra specialità della produzione dolciaria è la Sacher, conosciuta torta al cioccolato con strati di confettura e glassa di cioccolato fondente, senza dimenticare i biscottini tipici del periodo natalizio.

 

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